Strogonoff de Cordeiro Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o cordeiro com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

2. 2

   Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio e doure os cubos de cordeiro.

3. 3

   Adicione a cebola picada e os cogumelos fatiados. Refogue até dourar levemente.

4. 4

   Junte a mistura para sopa creme de galinha e a noz-moscada. Mexa bem.

5. 5

   Adicione o creme de leite e misture delicadamente. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Cozinhe o arroz e o macarrão separadamente, de acordo com as instruções da embalagem.

7. 7

   Adicione o arroz e o macarrão cozidos ao strogonoff de cordeiro. Misture suavemente.

8. 8

   Aqueça por mais 2 minutos, sem deixar ferver. Sirva imediatamente em pratos quentes.

9. 9

   Se desejar, polvilhe com pimenta-do-reino fresca na hora de servir.