Sorvete Light de Maracujá: Refrescante e Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as gemas com o leite condensado diet até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Adicione a polpa de maracujá e misture bem.

3. 3

   Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente (cerca de 5 minutos).

4. 4

   Retire do fogo e adicione o creme de leite light, misturando delicadamente.

5. 5

   Despeje o creme em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até endurecer.

6. 6

   Durante o congelamento, retire o sorvete do congelador 3 vezes, a cada 2 horas, e bata com um garfo ou fouet para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.

7. 7

   Enquanto isso, prepare os maracujás: corte a parte superior de cada um e retire a polpa com uma colher.

8. 8

   Após o sorvete estar firme, sirva-o dentro das cascas dos maracujás.

9. 9

   Sirva imediatamente e aproveite!