Sopa de legumes rápida e deliciosa
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A Sopa Eslava é uma deliciosa combinação de sabores que aquece o coração. Com ingredientes frescos e um toque especial, é perfeita para aquecer os dias frios.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até dourarem.
- 2
Adicione a batata e a cenoura cortadas em cubos, refogando por alguns minutos.
- 3
Misture o repolho picado e o caldo de legumes, deixando ferver.
- 4
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os vegetais estejam macios.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Finalize com a salsinha picada e sirva quente.
