Simples pudim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo para fazer a calda. Mexa até o açúcar dissolver e, em seguida, deixe ferver até obter uma calda dourada.

3. 3

   Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

4. 4

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje a mistura na forma caramelizada.

6. 6

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água para cozinhar em banho-maria.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos ou até que o pudim esteja firme.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.

9. 9

   Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.