Sanduíches Clássicos de Sorvete

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo.

4. 4

   Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e misture bem.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados, misturando até ficar apenas combinado.

6. 6

   Coloque colheres de sopa da massa na assadeira preparada, espaçando-as 5 cm.

7. 7

   Asse por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes, mas ainda macios.

8. 8

   Deixe os biscoitos esfriarem completamente sobre uma grade.

9. 9

   Uma vez frios, coloque uma bola de sorvete de baunilha entre dois biscoitos e pressione suavemente.

10. 10

    Enrole cada sanduíche de sorvete em filme plástico e congele por pelo menos 30 minutos antes de servir.