Sanduíche Light de Cenoura e Queijo Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as cenouras e corte-as em cubos pequenos.

2. 2

   Cozinhe as cenouras em água fervente com sal a gosto por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem macias.

3. 3

   Enquanto as cenouras cozinham, corte o queijo branco e o tomate em cubos pequenos e reserve.

4. 4

   Retire a casca do pão de forma, caso deseje, e reserve.

5. 5

   Após o cozimento, escorra bem as cenouras e misture-as com o queijo branco, o tomate, a cebolinha, o orégano e o azeite.

6. 6

   Tempere com sal a gosto.

7. 7

   Recheie as fatias de pão com a mistura de cenoura e queijo.

8. 8

   Sirva imediatamente. Se preferir, utilize pão integral.