Wrap Vegano de Hummus e Legumes
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Wrap vegano de hummus e legumes? Facílimo de fazer, galera! Hummus cremoso com legumes fresquinhos, ficou show de bola e aprovado pelos amigos – perfeito pra um lanche rápido e barato!
Ingredientes
- 4 de Tortilhas grandes
- 240 g de Hummus
- 1 de Pepino, fatiado
- 1 de Pimentão vermelho, fatiado
- 1 de Cenoura, ralada
- 1 de Abacate, fatiado
- 240 g de Espinafre baby
- 15 ml de Suco de limão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Coloque uma tortilha em uma superfície limpa.
- 2
Espalhe 60 g de hummus uniformemente sobre a tortilha.
- 3
Coloque fatias de pepino, pimentão vermelho, cenoura ralada e abacate sobre o hummus.
- 4
Adicione um punhado de espinafre baby.
- 5
Regue com suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 6
Role a tortilha cuidadosamente, apertando para fechar o recheio.
- 7
Repita o processo com as tortilhas e ingredientes restantes.
- 8
Corte cada wrap ao meio e sirva imediatamente.