Salsichas Empanadas à Moda Brasileira

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as salsichas em água fervente por 5 minutos e deixe escorrer.

2. 2

   Em três tigelas separadas, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.

3. 3

   Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Passe cada salsicha na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as salsichas empanadas até ficarem douradas e crocantes.

6. 6

   Retire as salsichas fritas e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva quente, acompanhadas de molho de sua preferência.