Salpicão de Frango Defumado

Modo de Preparo

1. 1

   Frite o bacon em cubos em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Adicione o milho e a ervilha, refogue por 5 minutos e reserve para esfriar.

2. 2

   Retire a pele do frango defumado e desfie a carne com um garfo, separando-a em lascas. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maçã verde picada, o pimentão vermelho picado, a cebola roxa picada, a salsinha, a cebolinha, o damasco picado, o bacon com milho e ervilha, a maionese, a páprica e as raspas de limão.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.

5. 5

   Sirva em uma travessa grande, acompanhado de croissants cortados ao meio.