Salpicão de Frango Cremoso
Um salpicão de frango prático e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos. A cremosidade da maionese e a crocância da batata palha criam uma combinação irresistível. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de comer!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com alho picado, sal e vinagre. Reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure o alho. Adicione o frango temperado e um pouco de água. Cozinhe até o frango ficar macio (aproximadamente 20-25 minutos).
- 3
Retire o frango da panela, deixe esfriar e desfie com as mãos.
- 4
Cozinhe os ovos, a batata e a cenoura em água fervente até ficarem macios (aproximadamente 15 minutos). Escorra e pique em cubos.
- 5
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, o tomate, o presunto e a linguiça calabresa (se usar).
- 6
Adicione a batata, a cenoura e os ovos picados à tigela.
- 7
Incorpore a maionese aos poucos, misturando delicadamente até todos os ingredientes estarem envolvidos.
- 8
Tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.
- 9
Por fim, misture delicadamente a batata palha. Sirva em seguida.
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