Salmão Grelhado com Molho de Champignon ao Açafrão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de salmão com suco de limão, sal e os temperos desejados.

2. 2

   Grelhe os filés de salmão até atingirem o ponto desejado.

3. 3

   Em uma panela, refogue o alho picado em um fio de azeite.

4. 4

   Adicione o sal e o suco de limão a gosto.

5. 5

   Junte a água e a maizena, mexendo até formar um molho homogêneo.

6. 6

   Incorpore o açafrão em pó ao molho e misture bem.

7. 7

   Adicione os champignon fatiados ao molho e deixe ferver por alguns minutos, até que estejam macios.

8. 8

   Disponha os filés de salmão grelhados em uma assadeira rasa ou prato.

9. 9

   Cubra o salmão com o molho de champignon.

10. 10

    Decore com folhas de alface, se desejar.

11. 11

    Sirva imediatamente.