Salmão com Alcaparras e Manteiga

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a temperatura alta (200°C).

2. 2

   Tempere o salmão com o suco de 1/2 limão e sal a gosto.

3. 3

   Em um refratário, arrume o salmão.

4. 4

   Distribua sobre o salmão as alcaparras, a manteiga em pedacinhos e o alecrim.

5. 5

   Cubra o refratário com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno por 15 minutos.

7. 7

   Retire o papel alumínio, regue com o shoyu e o restante do suco de limão.

8. 8

   Retorne ao forno até o salmão dourar (aproximadamente 5 minutos).