Salmão ao Molho de Tomate com Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere as postas de salmão com sal, orégano e alecrim. Reserve por 10 minutos.

3. 3

   Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.

4. 4

   Unte uma forma refratária com azeite.

5. 5

   Arrume as rodelas de batata na forma, formando uma camada.

6. 6

   Disponha as postas de salmão sobre as batatas.

7. 7

   Cubra a forma com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

9. 9

   Retire do forno, remova o papel alumínio e espalhe o requeijão sobre o salmão.

10. 10

    Despeje o molho de tomate sobre o requeijão.

11. 11

    Polvilhe com queijo parmesão ralado.

12. 12

    Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o molho borbulhar e o requeijão derreter e dourar levemente.