Salmão ao Molho Cremoso de Ketchup e Cream Cheese

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere o filé de salmão com sal e azeite. Reserve.

3. 3

   Em um recipiente, misture o cream cheese, o ketchup e o leite até obter um molho homogêneo.

4. 4

   Adicione o sal, o orégano, o cominho e um fio de azeite ao molho. Misture bem.

5. 5

   Unte uma forma refratária com azeite.

6. 6

   Coloque o salmão na forma e despeje o molho por cima.

7. 7

   Adicione as rodelas de tomate, se desejar.

8. 8

   Leve ao forno por 35 minutos, ou até o salmão estar cozido e o molho borbulhante. Ajuste a temperatura do forno se necessário (entre 200°C e 220°C).

9. 9

   Sirva com uma salada verde e batata doce assada. Acompanhe com um bom vinho ou suco de uva.