Salgadinho Crocante de Grão-de-Bico

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o azeite, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino branca até que todos os grãos estejam bem envolvidos pelo tempero.

3. 3

   Espalhe o grão-de-bico em uma assadeira, formando uma camada uniforme.

4. 4

   Asse por 50 minutos, ou até que os grãos estejam crocantes e dourados, mexendo na metade do tempo.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

6. 6

   Para manter a crocância, guarde os salgadinhos em um recipiente hermético.