Salada Tex-Mex com Frango e Abacate

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o cream cheese, o queijo parmesão, o alho picado, o suco de limão, o vinagre branco, o molho inglês, a pimenta do reino e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até que o molho fique suave e cremoso.

3. 3

   Em uma saladeira grande, coloque a alface picada e adicione os cubos de frango, o abacate, os tomates, os grãos de milho e os filés de anchova.

4. 4

   Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envoltos.

5. 5

   Finalize com as tiras de tortilla crocantes e polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.

6. 6

   Sirva a salada em temperatura ambiente.