Salada de Verduras Refogada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira funda, refogue a cebola no óleo em fogo médio.

2. 2

   Adicione o alho e refogue por mais um minuto, até ficar levemente dourado.

3. 3

   Caso necessário, adicione uma pequena quantidade de água para evitar que o refogado grude no fundo da panela.

4. 4

   Acrescente o caldo de galinha amassado, o sazón, o pimentão, o tomate, a cenoura e o repolho.

5. 5

   Mexa bem e adicione mais um pouco de água, se necessário, para ajudar a cozinhar os legumes. Tampe a frigideira.

6. 6

   Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até os legumes estarem macios, mas ainda com textura.

7. 7

   Incorpore o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos, apenas para aquecer.

8. 8

   Desligue o fogo e sirva a salada morna ou fria, como acompanhamento.