Salada de Macarrão com Sardinha e Mandioquinha
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Uma salada de macarrão cremosa e saborosa, perfeita para um almoço leve e nutritivo. Combinação deliciosa de sardinha, mandioquinha e legumes frescos. Ideal para o dia a dia ou um encontro casual.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, em uma tigela grande, misture as sardinhas escorridas, os tomates picados, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a mandioquinha cozida e picada, a batata cozida e picada e a cebola picada.
- 3
Adicione a maionese e misture delicadamente.
- 4
Tempere com azeite a gosto.
- 5
Acrescente o macarrão cozido e misture tudo novamente com cuidado.
- 6
Sirva em seguida.
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