Salada de Macarrão com Maionese e Brócolis
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e prático. O brócolis cozido al dente, combinado com o macarrão e um molho cremoso de maionese, resulta em uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, até ficar macio, mas ainda crocante. Escorra e reserve.
- 3
Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o alho picado, a cebolinha e o azeite de oliva.
- 4
Adicione os brócolis cozidos à mistura de vinagre e misture delicadamente.
- 5
Adicione os tomates picados e misture com cuidado.
- 6
Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com a mistura de brócolis.
- 7
Incorpore a maionese, misturando delicadamente até tudo estar bem combinado.
- 8
Sirva em seguida ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.
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