Salada de Legumes com Maionese
Uma salada colorida e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento especial. A combinação de legumes cozidos com maionese e ervas frescas resulta em um prato cremoso e cheio de sabor. Ideal para um dia quente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas, cenouras e vagens em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
- 2
Escorra bem os legumes e deixe esfriar um pouco.
- 3
Pique os legumes cozidos em cubos pequenos.
- 4
Em uma tigela grande, misture os legumes picados, a cebola picada, o milho, a ervilha, a salsinha, a cebolinha, o manjericão e o salsão.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, o suco de limão e o azeite. Misture bem e ajuste os temperos a seu gosto.
- 6
Adicione a maionese e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 7
Sirva em seguida ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
