Salada de Contrafilé com Cebola Roxa
Um prato saboroso e prático para aproveitar as sobras de contrafilé. A cebola roxa caramelizada contrasta perfeitamente com a carne suculenta. Ideal para um jantar rápido e delicioso!
Serve 2 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os bifes de contrafilé em tiras de aproximadamente 2cm de largura.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 3
Adicione o alho picado e refogue por 30 segundos, até ficar aromático.
- 4
Acrescente a cebola roxa fatiada e refogue por 5 minutos, até amolecer levemente.
- 5
Junte as tiras de contrafilé à cebola e refogue por mais 5 minutos, apenas para aquecer a carne.
- 6
Sirva a salada de contrafilé sobre uma porção de arroz branco cozido, acompanhado de salada verde à gosto.
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Informações Nutricionais
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