Salada de Batata Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e os ovos em água fervente por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam macios. Escorra bem e reserve.

2. 2

   Em um refratário grande, misture as batatas descascadas e cortadas em rodelas, os ovos picados, a cebola em rodelas, a cenoura ralada, as azeitonas pretas e o cheiro-verde.

3. 3

   Adicione a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

4. 4

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.