Salada de Batata com Tomate e Azeitona
•
Uma salada simples e saborosa, perfeita para acompanhar churrascos ou um almoço em família. Batatas macias, ovos cozidos, tomates suculentos e azeitonas pretas, tudo temperado com azeite e manjericão fresco.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra e deixe esfriar.
- 2
Cozinhe os ovos até ficarem firmes (cerca de 8 minutos). Descasque e pique em rodelas.
- 3
Lave e pique os tomates em cubos.
- 4
Em uma saladeira, misture as batatas cozidas e ainda mornas, os ovos picados, os tomates e as azeitonas.
- 5
Tempere com azeite de oliva, vinagre, sal e manjericão fresco a gosto.
- 6
Misture delicadamente e sirva em seguida.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
