Salada de Batata com Lagosta e Maionese
Uma salada cremosa e sofisticada, perfeita para um almoço especial. A combinação da lagosta macia com a batata levemente cozida e a maionese caseira é irresistível. Uma explosão de sabores do mar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em cubos em água fervente com sal, até ficarem macias, mas firmes o suficiente para não desmancharem (cerca de 15-20 minutos). Escorra e reserve para esfriar.
- 2
Enquanto as batatas cozinham, desfie a carne de lagosta cozida.
- 3
Após as batatas esfriarem, coloque-as em uma tigela grande.
- 4
Adicione a lagosta desfiada, a maionese, a cebola ralada, o óleo e o vinagre à tigela.
- 5
Tempere com sal e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Prove e ajuste o sal se necessário.
- 7
Transfira a salada para uma travessa.
- 8
Decore com os ovos cozidos picados ou fatiados.
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Informações Nutricionais
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