Sal de ervas finas
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Um mix aromático de ervas frescas, ideal para realçar o sabor de carnes, aves, peixes e legumes. Fácil de preparar e com um aroma irresistível, este sal caseiro vai elevar seus pratos a um novo nível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem todas as ervas frescas em água corrente e seque-as delicadamente com papel toalha.
- 2
Retire os talos grossos das ervas, deixando apenas as folhas.
- 3
Em um liquidificador, adicione as folhas de alecrim, manjericão, manjerona, orégano e cheiro-verde.
- 4
Adicione o sal comum.
- 5
Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e bem processada.
- 6
Transfira o sal de ervas para um recipiente de vidro com tampa hermética.
- 7
Armazene em local fresco, seco e escuro para manter o aroma e sabor por mais tempo.
