Rosquinhas de Chocolate com Creme de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o fermento químico, o chocolate em pó e o amido de milho. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

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   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa macia e que não grude nas mãos.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média/baixa).

5. 5

   Sobre uma superfície enfarinhada, modele a massa em rolinhos com aproximadamente 1 dedo de espessura.

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   Corte os rolinhos em pedaços de cerca de 10 cm de comprimento.

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   Una as extremidades de cada pedaço, formando as rosquinhas.

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   Passe um dos lados das rosquinhas no açúcar cristal.

9. 9

   Disponha as rosquinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.

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    Asse por 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.