Roscas Fritas Caseiras

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo com fermento, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

2. 2

   Adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.

3. 3

   Em seguida, adicione o leite morno e os ovos, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Adicione aos poucos a farinha de trigo (500g), sovando a massa com as mãos até que ela se solte das mãos e fique lisa.

5. 5

   Modele pequenas porções da massa em rolinhos de aproximadamente 15 cm de comprimento. Una as pontas, formando um círculo (rosca).

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio (aproximadamente 180°C).

7. 7

   Frite as roscas em pequenas porções, até que estejam douradas dos dois lados.

8. 8

   Retire as roscas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

9. 9

   Polvilhe as roscas fritas com açúcar cristal a gosto.