Rolinhos de Peru com Mussarela e Manjericão

Modo de Preparo

1. 1

   Abra a massa de pastel e corte em 12 quadrados.

2. 2

   Sobre cada quadrado, coloque uma fatia de peito de peru, uma fatia de mussarela e uma folha de manjericão.

3. 3

   Dobre as pontas opostas do quadrado para o meio, formando um retângulo, e enrole o restante, formando um palito.

4. 4

   Em um prato raso, bata o ovo ligeiramente. Em outro prato, misture a farinha de rosca com o parmesão ralado.

5. 5

   Passe cada rolinho no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha de rosca e parmesão.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

7. 7

   Frite os rolinhos até que estejam dourados e crocantes, virando-os para que fiquem cozidos por igual.

8. 8

   Retire os rolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.

9. 9

   Sirva imediatamente.