Rolinhos de Alcatra com Presunto e Mussarela
Rolinhos suculentos de alcatra, envoltos em queijo mussarela e presunto magro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar rápido e delicioso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de alcatra com sal a gosto e reserve por 10 minutos.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3
Sele os filés de alcatra dos dois lados, até dourar.
- 4
Sobre cada filé, coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto.
- 5
Enrole firmemente cada filé, prendendo com palitos de dente para manter o formato.
- 6
Em uma panela, aqueça o óleo de girassol em fogo médio.
- 7
Frite os rolinhos, virando-os cuidadosamente, até que estejam cozidos por completo (aproximadamente 5 a 7 minutos).
- 8
Sirva imediatamente.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
450kcal (1880kJ)
22% -
Carboidratos:
5g
2% -
Proteínas:
45g
90% -
Gorduras:
20g
29% -
Fibras:
1g
4% -
Sódio:
600mg
25% -
Açúcares:
2g
2%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem diária de referência é baseada em uma dieta de 2000 calorias. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se consultar a tabela nutricional dos ingredientes específicos utilizados.
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