Rocambole de Presunto e Queijo com Massa de Pastel

Modo de Preparo

1. 1

   Desenrole a massa de pastel e corte-a ao meio.

2. 2

   Sobre uma das metades, faça uma camada com metade do presunto e da mussarela, deixando uma borda livre ao redor.

3. 3

   Adicione uma nova camada de presunto e mussarela e, em seguida, distribua o tomate picado por cima.

4. 4

   Tempere o tomate com o azeite, o sal e o orégano a gosto.

5. 5

   Enrole a massa delicadamente como um rocambole, apertando levemente as extremidades.

6. 6

   Coloque o rocambole em uma assadeira untada com um pouco de óleo, com a ponta virada para baixo.

7. 7

   Dobre as bordas da massa para selar o rocambole.

8. 8

   Pincele a superfície com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourado.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.