Rocambole de Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o creme de cebola, os ovos, o cheiro-verde e o tempero pronto. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

2. 2

   Em uma superfície limpa, forre com papel alumínio. Espalhe a carne moída sobre o papel, formando um retângulo.

3. 3

   Distribua as fatias de mussarela e presunto sobre a carne moída.

4. 4

   Sobre o recheio, disponha as fatias de bacon.

5. 5

   Com o auxílio do papel alumínio, enrole a carne formando um rocambole compacto.

6. 6

   Feche bem o papel alumínio, selando as extremidades para evitar que o recheio escape durante o cozimento.

7. 7

   Coloque o rocambole em uma forma de alumínio sem untar.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa (160°C) por 1 hora.

9. 9

   Após 1 hora, retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno para 180°C e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e o bacon crocante.