Rocambole de Carne com Creme de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos e as cenouras até ficarem macios. Deixe esfriar e reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída com a mistura para sopa creme de cebola, aos poucos, utilizando as mãos para incorporar completamente os ingredientes.

3. 3

   Reserve a carne temperada.

4. 4

   Corte as cenouras e os ovos cozidos em rodelas finas.

5. 5

   Fatie o bacon em pedaços pequenos.

6. 6

   Sobre um filme plástico ou um pano de prato limpo, espalhe a carne moída formando um retângulo fino e uniforme.

7. 7

   Distribua as rodelas de cenoura, os pedaços de bacon e as rodelas de ovo sobre a superfície da carne.

8. 8

   Com cuidado, enrole a carne, apertando levemente para firmar o rocambole.

9. 9

   Remova o filme plástico ou pano de prato.

10. 10

    Com auxílio de um pincel, pincele uma fina camada de gema de ovo sobre o rocambole.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e estar completamente assado.