Requeijão Cremoso Caseiro
Um requeijão cremoso, fácil e delicioso, perfeito para acompanhar pães, torradas ou servir como aperitivo. Feito com ingredientes simples, esta receita agrada a todos os paladares. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o sal e a maisena. Mexa bem para dissolver completamente a maisena.
- 2
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um mingau consistente. Cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer.
- 3
Retire do fogo e adicione a margarina. Mexa até derreter completamente.
- 4
Transfira a mistura para um liquidificador e adicione o queijo meia-cura ralado.
- 5
Bata até obter um creme homogêneo e liso.
- 6
Despeje o requeijão em um recipiente plástico com tampa.
- 7
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Após gelar, o requeijão estará cremoso e pronto para servir. Conserve na geladeira por até 15 dias.
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