Repolho Gratinado com Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue as cebolas fatiadas em rodelas médias com a margarina e o óleo até que fiquem levemente douradas.

2. 2

   Adicione as fatias de calabresa e refogue por mais alguns minutos.

3. 3

   Acrescente o repolho cortado em pedaços médios e tempere com sal a gosto.

4. 4

   Refogue o repolho até que fique macio, mexendo de vez em quando para evitar que queime.

5. 5

   Transfira o repolho refogado para um refratário.

6. 6

   Cubra com o queijo mussarela cremoso, espalhando uniformemente.

7. 7

   Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Alternativamente, pode ser gratinado no microondas em potência alta por 8 minutos, ou até gratinar, verificando a cada 2 minutos.