Refogado de Carne com Legumes: Aproveitando as Sobras
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Um prato prático e saboroso para usar as sobras de carne. Com legumes frescos e um toque caseiro, perfeito para um almoço rápido e delicioso. Ideal para um jantar leve e nutritivo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o pimentão. Refogue até a cebola ficar translúcida (cerca de 5 minutos).
- 3
Incorpore a carne bovina cozida e misture bem.
- 4
Adicione os tomates picados, tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5
Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, ou até os tomates amolecerem.
- 6
Adicione os legumes congelados e misture. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até os legumes estarem aquecidos e macios.
- 7
Sirva em seguida.
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