Quindim de Coco Simples
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Um quindim fácil e delicioso, perfeito para quem quer um doce tradicional sem complicações. A textura cremosa e o sabor intenso de coco vão te conquistar! Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 3
Adicione o coco ralado e a manteiga, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte forminhas individuais ou uma forma maior com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 5
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até quase a borda.
- 6
Asse em banho-maria em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que o quindim esteja firme e dourado.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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