Quiabo com lingüiça

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cortando a lingüiça calabresa em rodelas finas.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a lingüiça, fritando até que fique dourada.

3. 3

   Junte a cebola picada e o alho amassado, refogando até que fiquem transparentes.

4. 4

   Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles se desmanchem e formem um molho.

5. 5

   Enquanto isso, corte os extremos do quiabo e fatie-o em rodelas.

6. 6

   Acrescente o quiabo à panela, mexendo bem para que ele absorva os sabores.

7. 7

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que o quiabo esteja macio.

8. 8

   Finalize com a salsa picada e sirva quente.