Queijo Caseiro Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite coalhado, o queijo ralado, a manteiga e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso.

3. 3

   Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que o queijo comece a soltar do fundo da panela e a textura fique cremosa. (Aproximadamente 10 minutos).

4. 4

   Ainda quente, despeje o queijo em um pirex untado com manteiga ou óleo.

5. 5

   Espere esfriar completamente antes de desenformar e servir.