Quebra-Queixo de Coco
•
Um doce de coco tradicional, cremoso e saboroso, perfeito para festas e momentos especiais. A textura macia e o sabor intenso de coco vão te conquistar. Receita fácil e rápida de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar, o suco de limão e 600ml de água.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a calda ficar amarela e começar a engrossar.
- 3
Adicione o coco ralado e continue mexendo sem parar até obter uma cor marrom-clara, característica do doce.
- 4
Junte a 1/2 xícara (chá) de água, misture bem e cozinhe por mais 1 minuto.
- 5
Retire do fogo e transfira imediatamente para um pirex untado.
- 6
Espere esfriar completamente antes de servir. Não precisa refrigerar.
