Quadrados de Nozes com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e claro.

3. 3

   Em um recipiente à parte, misture o achocolatado, a farinha de trigo e o sal. Adicione aos poucos à massa batida, misturando delicadamente.

4. 4

   Derreta a manteiga e adicione-a à massa, juntamente com o fermento. Misture levemente.

5. 5

   Incorpore as nozes picadas.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma retangular (aproximadamente 20x30cm). Despeje a massa e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente e que solte do fundo da panela.

8. 8

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Espalhe o creme de chocolate sobre o bolo frio e corte em quadrados.