Purê de Mandioca Cremoso
Um purê de mandioca macio e cremoso, perfeito para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. Receita simples e saborosa, ideal para um jantar especial ou um almoço em família. O toque de manteiga garante um sabor inigualável!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a mandioca descascada e cortada em pedaços em água fervente com sal até ficar bem macia (aproximadamente 30 minutos).
- 2
Escorra a água e, ainda quente, amasse a mandioca com um garfo ou utilize um processador de alimentos até obter um purê homogêneo.
- 3
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 4
Adicione o purê de mandioca e misture bem.
- 5
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até alcançar a consistência cremosa desejada. Lembre-se que o purê irá engrossar um pouco ao esfriar.
- 6
Sirva o purê de mandioca quente como acompanhamento de carnes, frango ou peixe.
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