Tofu Mexido com Especiarias
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço leve e nutritivo. O tofu macio se mistura com o aroma intenso das especiarias, criando uma explosão de sabores na sua boca. Ideal para quem busca uma opção vegetariana cheia de personalidade.
Ingredientes
- 200g de Tofu orgânico
- 1 colher (chá) de Cúrcuma
- 1 colher (chá) de Páprica defumada
- 2 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher (sopa) de Tomilho fresco picado
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 1 colher (sopa) de Vinagre de maçã
Modo de Preparo
- 1
Desfie o tofu orgânico com um garfo em uma tigela.
- 2
Adicione a cúrcuma, a páprica defumada, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, o tomilho, o azeite e o vinagre de maçã.
- 3
Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados.
- 4
Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a mistura de tofu.
- 5
Mexa ocasionalmente, cozinhando por cerca de 10 minutos, ou até que o tofu esteja dourado e aquecido por completo.
- 6
Acerte o sal e os temperos, se necessário.
- 7
Sirva imediatamente.