Purê de batata super simples
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Um purê de batata com textura ideal, que derrete na boca a cada garfada. O segredo especial está na doçura perfeita das batatas, criando um acompanhamento irresistível para suas sobremesas mais sofisticadas.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte em pedaços grandes.
- 2
Coloque as batatas em uma panela com água e leve ao fogo até ferver.
- 3
Cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 15 a 20 minutos.
- 4
Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela.
- 5
Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6
Amasse tudo até obter um purê liso e cremoso.
- 7
Sirva quente como acompanhamento.