Purê de Batata com Ervas e Azeitonas Pretas
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Um purê de batata cremoso e saboroso, enriquecido com ervas frescas e o toque salgado das azeitonas pretas. Ideal como acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas. Uma receita simples e deliciosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia (aproximadamente 15-20 minutos). Escorra e amasse bem.
- 2
Em uma panela, misture as ervas picadas, as azeitonas picadas e o purê de batata.
- 3
Adicione o azeite e a água.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um purê homogêneo e cremoso (cerca de 5 minutos).
- 6
Sirva imediatamente ou mantenha aquecido em banho-maria até o momento de servir.
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