Pudim paçoca

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar se dissolva e a calda fique dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.

3. 3

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e as paçocas quebradas. Bata até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda.

5. 5

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água para o banho-maria.

6. 6

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

8. 8

   Desenforme e sirva gelado, decorando com paçoca esfarelada se desejar.