Pudim Gelado Cremoso (sem forno)
Um pudim gelado, fácil e delicioso, sem precisar de forno! Cremoso e refrescante, perfeito para um dia quente. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite.
- 2
Em uma xícara, dissolva a gelatina sem sabor em um pouco de leite morno (aproximadamente 5 colheres de sopa).
- 3
Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador junto com o leite líquido.
- 4
Bata tudo no liquidificador por 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 5
Em uma forma de pudim com furo central, prepare uma calda caramelizando o açúcar em fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pela forma.
- 6
Despeje o creme do liquidificador na forma caramelizada.
- 7
Leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
