Pudim de pão velho

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cortando o pão em pedaços pequenos e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta o açúcar para fazer o caramelo, mexendo até ficar dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, distribuindo bem.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga, a canela e a essência de baunilha.

4. 4

   Adicione os pedaços de pão ao liquidificador e bata novamente até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

6. 6

   Coloque a forma em uma assadeira com água e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

8. 8

   Sirva gelado e aproveite!