Pudim de Pão Francês com Coco e Uvas Passas

Modo de Preparo

1. 1

   Corte os pães franceses em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.

2. 2

   Unte uma refratária grande com margarina.

3. 3

   Forre o fundo da refratária com as rodelas de pão, cobrindo todo o espaço.

4. 4

   Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje o creme delicadamente sobre as fatias de pão, certificando-se de que todas estejam umedecidas.

6. 6

   Salpique as uvas passas e o coco ralado por cima do pudim.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o pudim esteja firme.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.