Pudim de Pão com Ameixas e Passas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, despeje o leite quente sobre o pão picado e deixe absorver completamente.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, a margarina, a canela em pó, o queijo ralado e o pão embebido no leite até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione as ameixas e as passas à mistura do liquidificador. Mexa delicadamente com uma colher, sem bater.

4. 4

   Unte uma forma de pudim com margarina.

5. 5

   Despeje a mistura na forma untada.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme.

7. 7

   Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

8. 8

   Sirva em seguida.