Pudim de Pão Caseiro
Um pudim cremoso e econômico, feito com pão amanhecido. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa simples e deliciosa. Sua textura macia e sabor suave vão te surpreender!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma forma de pudim (aproximadamente 1 litro), prepare o caramelo com 1/2 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo baixo até obter um caramelo dourado. Gire a forma para cobrir todo o fundo.
- 3
Em um liquidificador, adicione o pão picado, o açúcar restante, os ovos e o leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Asse em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 6
Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Sirva gelado.
